기미야 프리미엄 필레
매장 안내
Kimiya Brand
기미야 브랜드에 대하여
완전 예약제, 완전 프라이빗 룸으로 운영되는 안심(필레) 전문 야키니쿠 레스토랑으로서, 각 룸의 시간과 질을 최우선으로 생각합니다.
취급하는 것은 엄선된 와규 중에서도
섬세함과 긴 여운을 겸비한 ‘안심’뿐입니다.
접대나 기념일, 소중한 시간을 맡기기에 걸맞은 공간만을 준비했습니다.
An Interior of Quiet Elegance
고요함과 품격이 넘치는 공간
도심의 번잡함에서 벗어나 한 걸음 내딛으면,
그곳에는 일상을 잊게 하는 고요한 시간이 흐르고 있습니다.
나무의 따뜻함과 부드러운 조명이 조화를 이룬 모던한 디자인이
앞으로 시작될 더없는 행복의 연회에 대한 기대를 우아하게 연출합니다.
Our Commitment
to Quality Meat
포크로도 부드럽게 썰리는 최고급 고기
전국 각지에서 엄선된 최고 품질의 흑모 와규. 장인이 고기의 섬유질을 하나하나 살피며, 가장 부드럽고 감칠맛이 돋보이는 부위를 정성껏 손으로 썰어냅니다. 입안에서 살살 녹는 식감과 씹을수록 배어나오는 풍부한 육즙의 여운을 마음껏 즐겨보세요.
Clay Pot–Cooked
White Rice
가마솥에 지은 윤기가 흐르는 흰 쌀밥
고기의 감칠맛을 최대한으로 끌어올리는 것은, 장인이 전용 솥에서 단숨에 지어낸 윤기가 흐르는 흰 쌀밥입니다. 쌀의 품종부터 물의 경도까지 고집하여, 통통하게 살아있는 밥알의 단맛과 향이 더없는 행복의 시간을 한층 더 깊게 합니다.
Our Finest Eggs
농후함을 머금은 최상급 노른자
진한 깊은 맛과 선명한 색이 특징인 엄선된 브랜드 계란을 사용합니다. 특제 소스(와리시타)를 적신 얇게 썬 등심을 이 황금빛 노른자에 묻혀 먹는 럭셔리한 일품. 부드러운 목 넘김과 깊은 맛이 야키니쿠의 새로운 매력을 이끌어냅니다.
Premium Course
Selection
추천 코스 안내
¥35,000(세금 포함)–
최고의 식재료가 빚어내는 사치의 극치.
엄선된 A5 등급의 안심과 샤토브리앙을 메인으로 엄선된 식재료를 더한, 저희 매장의 자부심을 상징하는 풀코스입니다.
¥24,000(세금 포함)–
입안에서 녹는 등심을 더없이 행복한 ‘야키스키’로.
마블링이 아름다운 A5 등심을 진한 ‘용의 계란(류노 타마고)’과 특제 소스로 맛보는 저희 매장 최고 인기 코스.
¥24,000(세금 포함)–
엄선된 안심과 샤토브리앙을 듬뿍 담은 코스. 우설과 에피타이저로 기대를 높이고, 메인 고기로 감칠맛과 부드러움의 극치를 담은 한 접시를 제공합니다. 최고급 고기의 여운을 만끽해 보세요.
Curated Fine
Red Wines
특별한 밤을 빛내주는 주옥같은 레드 와인
겐조 에스테이트의 ‘asuka’와 ‘rindo’를 비롯해 전 세계에서 엄선한 빈티지 와인을 다양하게 갖추고 있습니다. 강렬하면서도 섬세한 맛의 레드 와인, 그리고 감귤이나 복숭아 같은 풍부한 향의 화이트 와인 ‘asatsuyu’는 최고급 고기의 지방이 지닌 단맛과 어우러져 최고의 마리아주를 선사합니다.
Curated Selection of Premium Japanese Green Tea
특별한 시간을 빛내주는 엄선된 프리미엄 일본 녹차
전국 유명 산지에서 엄선한 일본산 프리미엄 녹차를 준비했습니다. 감칠맛과 떫은맛의 밸런스가 뛰어나며, 고기의 기름기를 깔끔하게 씻어주는 산뜻한 맛이 특징입니다. 여운을 정돈하고 다음 요리를 더욱 맛있게 돋보이게 하는 최고급 한 잔을 즐겨보세요.
Reservations & Access
예약 및 오시는 길
완전 예약제
예약 및 문의:
Tel. +81-6-6110-5929
※전화 응대는 일본어와 영어로만 가능합니다.
영업일: 월요일 – 토요일, 공휴일 및 공휴일 전후
영업시간: 17:00 – 23:00 (라스트 오더: 20:00)
휴무일: 일요일
저희 매장은 전 좌석이 완전 프라이빗 룸으로 되어 있어 객실 수가 한정되어 있으므로, 완전 예약제로 운영하고 있습니다.
방문 전날까지 예약해 주시기 바랍니다.
결제 수단:
신용카드 결제 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)
QR 코드 결제 가능 (PayPay, d-barai, Rakuten Pay, AEON Pay, Alipay, WeChat Pay, Smart Code)
전자 화폐는 사용할 수 없습니다.
서비스: 외국어 지원(직원/메뉴)이 가능합니다. 10%의 봉사료가 청구됩니다. 전 좌석 금연입니다. 주차 불가.
주소: 오사카부 오사카시 기타구 혼조니시 1-13-6
오시는 길 (모든 역에서 도보 10분 이내):
[한큐선] 우메다역 – 도보 6분
[JR선] 오사카역 – 도보 10분
[오사카 메트로 미도스지선] 우메다역 – 도보 10분 / 나카쓰역 – 도보 6분
[한큐 다카라즈카선] 나카쓰역 – 도보 7분
[오사카 메트로 다니마치선] 나카자키초역 – 도보 5분 / 텐진바시스지 로쿠초메역 – 도보 6분
